Vous cherchez une idée sympa, rapide et colorée pour votre prochain apéro ? Tentez les brochettes de tortilla express avec tomates cerise, jambon Serrano et basilic. Un jeu d’enfant avec un bel effet dans l’assiette !
Battez les oeufs, poivrez et ajoutez le safran ou d’autres épices. Ciselez le basilic et ajoutez-le également
Percez le sachet de chips, écrasez les chips grossièrement et mélangez avec les oeufs
Faites chauffer une c. à soupe d’huile d’olive dans une poêle, et faites cuire 3 minutes à feu doux
Retournez la tortilla dans une assiette, et remettez à cuire 2 minutes à feu doux, laissez refroidir
Découpez la tortilla en cubes ou losanges, piquez un rouleau de jambon sur un pic puis une feuille de basilic, une demi-tomate cerise et un morceau de tortilla.
Me gusta la tortilla de patatas ! Cédez à l’appel de la cuisine espagnole pleine de soleil avec cette tortilla de patatas revisitée, au poivron confit, oignons et safran. Facile à réaliser, c’est un plat ou entrée convivial à dévorer avec une bonne salade. N’hésitez pas à la personnaliser avec ce que vous aimez, chorizo, […]
Les plats les plus simples sont souvent les meilleurs… en été, voici une assiette fraîcheur melon et jambon que j’aime beaucoup préparer pour mes convives, en choisissant de bons produits : Melon de Provence bien parfumé, Burrata (sorte de mozzarella très crémeuse) italienne, jambon d’Espagne (le bellota, le meilleur !!) et tomates cerises. Avec un […]
Pour votre prochain apéro dînatoire entre amis ou en famille, jouez-la Pizza Rolls ! Faciles à réaliser, ces petits tourbillons de pizza vont faire plaisir à tout le monde. En plus, vous pouvez changer la garniture comme il vous plait (crème fraîche, champignons et allumettes de lardons par exemple… chorizo ou dés de poulets….) et pourquoi pas mettre […]
Super pratiques à partager pour l’apéro en famille ou entre amis, ces mini croque-monsieur sont trop bons, moelleux et croustillants (gratinés au four). N’hésitez pas, tentez la recette. Dans cette vidéo, je vous montre comment faire votre béchamel maison, mais vous pouvez aussi l’acheter toute prête pour gagner du temps. Partagez42Enregistrer247WhatsAppTweetez289 Partages