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Liste des ingrédients
120 g de farine (des mélanges sans gluten existent)
50 g de poudre d’amande
80 g de sucre blond
1 œuf
80 g de beurre fondu
1/2 cuil à café de bicarbonate
1 pincée de Fleur de sel
100 g de fraises
50 g chocolat blanc
50 g amandes hachées ou macadamia
Etapes de la recette
Déshydratez les fraises à 90° pendant 2 h
Dans un bol, mélangez le sucre, le beurre avec un peu de vanille
Ajoutez un œuf et mélangez
Ajoutez la fleur de sel, le bicarbonate, de la poudre d’amande et de la farine
Ajoutez des bâtonnets d’amande et hachez grossièrement le chocolat blanc
Ajoutez les fraises déshydratées et mélangez le tout
Avec votre cuillère à glace, faites des boules de pâte et disposez les sur une plaque de cuisson
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