Comme un bounty, vous savez, cette barre chocolatée mythique à la noix de coco. Retrouvez-en le goût avec ces mini-tartelettes gourmandes croquantes et fondantes… et faciles à réaliser en prime ! Si vous êtes très gourmands, essayez cette recette de tarte bounty noix de coco chocolat au format familial, ça marche aussi 🙂
40 g de beurre (25 dans la vidéo mais je préconise 40 au final)
1 gousse de vanille
Etapes de la recette
Commencez par mélanger la noix de coco, le lait concentré sucré et les graines de vanille. Réservez au frais.
Préparez la pâte sablée : mélangez du bout des doigts la farine et le beurre jusqu’à absorption de celui-ci. Ajoutez le jaune d’oeuf et l’eau, et formez une boule sans trop travailler. Mettez au frais 1/2 heure.
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie (ou micro-ondes 3 fois 30 secondes…), lissez la préparation.
Étalez la pâte sur 3 mm, découpez des cercles de la taille de vos moules à tarte / muffin, disposez un cercle de papier cuisson sur chacune et remplissez de billes de céramique ou de haricots blancs secs pour éviter que la pâte ne retombe pendant la cuisson
Faites cuire à blanc 10 minutes à 175°C
Remplissez les fond de tartelettes avec de la noix de coco et couvrez avec le chocolat… laissez prendre au frais une nuit et régalez-vous !
Ultra facile cette tarte bounty au chocolat et noix de coco, avec seulement 6 ingrédients, sans cuisson ! On mixe des biscuits et du beurre ou huile de coco pour la base, on mélange coco râpée et lait concentré sucré, puis on recouvre de ganache chocolat coco… facile ! Si vous kiffez la noix de […]
Cette année, pour la galette des rois, j’ai décidé de partir sur une base crème amande chocolat, et une seconde couche noix de coco, pour faire une galette façon bounty ! J’adore l’association noix de coco et chocolat, et je sais que vous êtes nombreux à l’apprécier. Une galette bien dorée, une garniture généreuse qui […]
Recette en vidéo du flan de coco à la vanille Un dessert super facile exotique, ca vous tente? Dans cette recette en vidéo, Hervé Cuisine partage avec vous la recette du flan de coco à la vanille, un dessert facile à réaliser, avec 2 textures différentes : flan onctueux au bon gout de vanille et […]
Une bûche de Noël très facile à la noix de coco. Une génoise super moelleuse, légèrement imbibée de sirop de cerises et une crème à la noix de coco que vous allez adorer ! N’hésitez pas à utilisez d’autres fruits comme des framboises, des myrtilles ou encore des poires ….Régalez-vous et passez de très bonnes […]