Il y a des plats simples comme les spaghetti, qui peuvent être bons… ou très bons! Ici, une version savoureuse avec 2 viandes, des tomates fraîches, des herbes et de l’huile d’olive… pas besoin de se compliquer la vie pour se faire plaisir !
Des lasagnes bolognaises, à la sauce tomate et à la viande de boeuf ! Un plat traditionnel italien « familial » fondant à faire en famille ou entre amis ! C’est ma version… il en existe de nombreuses… l’idée ici c’est de bien recouvrir les lasagnes de sauce pour qu’elles soient hyper moelleuses ! Découvrez également ma […]
Je vous livre ma recette personnelle de pâtes à la sauce bolognaise maison mijotée, plutôt facile, et savoureuse ! Mes pâtes préférées sont les radiatori et les penne personnellement, et vous ? Découvrez toutes mes recettes à base de pâtes comme ma recette des Macaronis & cheese ou encore ma recette des pâtes radiatori aux […]
Personnellement, mes meilleures soirées entre amis ou en famille se font souvent autour de pizzas maison. J’adore préparer la pâte moi-même : parfois fine et croustillante, parfois un peu plus épaisse et moelleuse, façon pâte à pain. Voici ma recette personnelle, avec ma garniture préférée : sauce tomate aux herbes maison, mozzarella, tomates fraîches, jambon […]
Mes boulettes de boeuf ultra moelleuses à la sauce tomate maison sur des spaghetti… le top. J’utilise du boeuf haché, du Grana Padano râpé, et des biscottes trempée dans le bouillon pour apporter un moelleux incomparable. La sauce est simple à réaliser, essayez de la laisser mijoter au moins 30 minutes feu doux elle n’en […]