Soupe detox verte : drainante et digestive ! Vous avez un peu forcé niveau alimentation ? Optez pour cette soupe detox aux légumes verts au repas du soir, vous vous sentirez déjà mieux en vous levant le lendemain ! Poireaux, courgettes, céleri et fenouil, avec une pointe de cumin… Si vous souhaitez tenter une journée […]
Voyage culinaire en Islande, première partie. Partons à la découverte de la cuisine islandaise avec une recette inspirée de celle des 2 chefs islandais VIGFUSSON et HALLDORSSONO : Une soupe de langoustines crémeuse. On utilise ici des belles langoustines fraîches, dont on utilise la tête et les pinces pour parfumer notre soupe, et la chair […]
Cinq minutes pour réaliser cette recette personnelle du gazpacho… ou gaspacho. C’est une soupe froide venue d’Andalousie aux légumes du soleil (tomates, poivrons, …). Petit bonus, j la relève avec quelques ingrédients à découvrir dans cette recette ! Retrouvez toutes mes recettes espagnoles comme la tortilla espagnole aux poivrons, oignons et safrans ou encore l’omelette espagnole […]
J’aime beaucoup les pâtes au thon… pour beaucoup c’est vraiment la recette d’étudiant basique… et bien sachez qu’on peut se faire plaisir et rendre cette recette exquise ! Je profite du confinement pour retravailler ma recette de base, et ici vous avez des pâtes au thon au top. Gros morceaux de thon (pratique si vous […]