Ma recette de beignets au four sans friture

Moelleux marrons et noisettes fondant

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http://youtu.be/w9YMH5dT5tA
Niveau de difficulté
Preparation time
Portion

Une super recette, très rapide à faire chez vous pour le dessert ou le goûter : le moelleux marrons et noisettes. C’est ma soeur qui m’a communiqué sa recette qu’elle réalise pour ses enfants, et en général ce gâteau fondant aux marrons ne dure pas très longtemps. Vous pouvez le cuire dans des moules de format différents : cake ou gâteau rond ou carré, à vous de voir. Il peut être accompagné de glaçe vanille ou de crème fouettée, c’est un délice, un gâteau très léger, comme une mousse.

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Liste des ingrédients

  • 500g de crême de marron
  • 1 CS de farine
  • 2 CS de poudre de noisettes
  • 100g de beurre fondu
  • 4 oeufs
  • 1 bâton de vanille

Etapes de la recette

  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Battre les blancs en neige bien ferme
  3. Mélanger la crème de marrons avec les jaunes d’oeufs
  4. Ajouter la noisette en poudre
  5. Faire fondre le beurre 30 secondes au micro-ondes
  6. Ajouter la farine et le beurre fondu et les graines de vanille (ou du sucre vanillé)
  7. Mélanger délicatement à la préparation (avec un fouet à main, tout doucement)
  8. Enfourner pour 40 minutes à 180°C

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