Qui connaît les Dorayaki ? Ce sont des crêpes japonaise moelleuses, un peu à l’image des pancakes mais qui sont fourrées. Ici, elles le sont avec de la crème de marrons mais dans la version traditionnelle c’est avec de la pâte de haricots rouges sucrées ! Vous allez essayer ?
C’est bientôt la chandeleur ? Aujourd’hui, je vous propose ma recette des crêpes dentelles ! Elles vont faire fureur ces jolies crêpes et elles sont super faciles à réaliser ! Vous me connaissez j’adore les crêpes ! Alors, vous pouvez retrouver ma recette des crêpes légères et moelleuses , ma recette des crêpes sans oeuf […]
Découvrez comment préparer des msemen ou msemmen maison, ces délicieuses crêpes feuilletées emblématiques du Maghreb. À la fois croustillantes à l’extérieur et moelleuses à cœur, elles se dégustent aussi bien en version salée que sucrée. Cette recette est inspirée de celle que j’ai apprise lors d’un cours de cuisine à Rabat, au Maroc. Servis encore […]
Voici une nouvelle version des madeleines, délicieuses et moelleuses à l’intérieur. C’est bluffant grâce au choc thermique on voit une bosse apparaitre ! Essayez ça marche et si vous kiffez les madeleines, allez voir la recette des madeleines traditionnelles au citron et celle des madeleines vanilles et chocolat. Testez et laissez la magie opérer, vous […]
Ma recette de crêpes facile et rapide pour la chandeleur le 2 février. Avec cette recette de pâte à crêpes inratable, quel que soit votre niveau en cuisine, vous allez vous régaler, et pas seulement pour la chandeleur, toute l’année. Elles sont légères, moelleuses, parfumées, bien dorées et peu sucrées comme ça si vous souhaitez […]