Je vous propose une nouvelle recette de cookies à tomber. Il s’agit de la recette des cookies chocolat macadamia. C’est une recette réalisée en partenariat avec Vahiné Desserts qui propose des belles nouveautés pour la rentrée : noix de macadamia, pépites chocolat-noisettes et des pépites chocolat noir … Une recette rapide et délicieuse qui plaira aux petits comme aux grands !
Liste des ingrédients
150 g de farine
1 œuf
100 g de beurre
200 g de sucre blond
75 g de poudre d’amande
1 cuil à soupe d’extrait de vanille
1 pincée de fleur de sel
1 cuil à café de levure chimique
100 g de pépites de chocolat noir ou lait
50 g de noix de macadamia
Etapes de la recette
Fouettez un oeuf, du sucre et le beurre mou ou légèrement fondu
Ajoutez une bonne cuillère à soupe de pâte de vanille vahiné
Ajoutez ensuite la poudre d’amande, la farine, la fleur de sel et la levure chimique, mélangez avec une spatule
Ajoutez les petites de chocolat noir et choco-noisette, et les noix de macadamia vahiné
Déposez des tas sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez 12 minutes à 180°C (moi, je les aplatis délicatement en cours de cuisson !)
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