Une entrée de fêtes ! Mélange subtil de brie fondant avec une pointe de miel, des noix et des raisins ou cranberries, le tout dans une pâte feuilletée croustillante à souhait. Cette entrée est belle et délicieuse, vous allez faire sensation !
Liste des ingrédients
2 pâtes feuilletées
1 brie entier rond
100 g de raisins secs ou de cranberries ou airelles
2 c. à soupe de miel
1 oeuf
70 g de noix ou noix de pécan
Etapes de la recette
Hachez grossièrement les noix, faites-les griller à la poêle ou au four 5 minutes
Mélangez avec les raisins secs, cranberries, ou airelles et rajoutez le miel
Etalez une pâte feuilletée, disposez le brie au centre
Recouvrez du mélange noix, miel raisin
Recouvrez de la seconde pâte feuilletée et soudez avec l’œuf battu
Une salade de fêtes avec des croquettes de brie bien croustillantes au coeur fondant, des touches de couleurs, une vinaigrette acidulée, le top ! N’hésitez pas à tester avec du brie, ou d’autres fromages type camembert, babybel, etc.
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