Voici les meilleures recettes de glaces maison proposées par Hervé Cuisine. Des recettes toujours rapides et très faciles à réaliser. Glace pêche abricot sans sorbetière ou version 100% végétale, semifreddo ou parfait glacé, soufflés glacés aux fraises ou encore boissons glacées, vous allez pouvoir vous régaler tout l’été…
1. Les glaces Popsicle lait de coco et fraises
Une recette d’été rafraichissante: des glaces Popsicle lait de coco et fraises. Réalisées avec des fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles etc.), il est aussi possible d’utiliser des pêches, des abricots, des cerises ou encore de la mangue…
2. La glace pêche abricot sans sorbetière
Cette glace facile s’obtient simplement en congelant directement les fruits et en les mixant! Vous pouvez utiliser n’importe quels fruits, vous allez vous régaler !
3. Le semifreddo ou parfait glacé
La texture de ce dessert glacé est légère, avec la crème fouettée et les oeufs montés en neige, un léger goût de miel et des fruits à coque (pistache, noisettes, amandes…) grillés et caramélisés.
4. Café glacé « Iced Eiffel »
Il est temps de passer au café glacé pour se rafraîchir en toute gourmandise! Tel un dessert, ce café glacé inspiré des épices Chai est infusé à la cardamome, refroidit, puis frappé avec de la glace pilée.
5. Soufflés glacés aux fraises
Rien de compliqué pour cette recette de soufflés glacés à la fraise, un peu allégés, que l’on peut préparer plusieurs jours à l’avance ! Ils vont faire un bon dessert frais et léger pour finir un repas cet été.
6. Glace au chocolat maison
Cette glace au chocolat est onctueuse et crémeuse. Elle se réalise en quelques minutes avec du lait concentré, de la crème et du cacao en poudre non sucré…