Découvrez ma recette de ce délicieux velouté aux champignons châtaignes bien crémeux. Pour un repas unique, à déjeuner ou à diner, choisissez un bon velouté champignons. On l’accompagne d’une salade fraîche et croquante, et on se régale ! Vous pouvez aussi essayer le Velouté de carottes, coco et safran ou le Velouté de carottes au lait de coco.
Le velouté potimarron carottes est un velouté ultra onctueux, goûteux, avec les touches croquantes qui font toute la différence. Pour moi, c’est une règle à la maison, j’ajoute toujours des petits croûtons de pain grillé à l’huile d’olive et aux herbes de Provence, ainsi que des graines torréfiées ou des noisettes grillées.. Allez, c’est parti […]
Fou-rire garanti si vous regardez-bien cette vidéo… Mon amie Annette est venue me prêter main forte pour réaliser ce velouté de carottes aux épices et au lait de coco… Nous avons voulu mettre un peu de cannelle qui se marie très bien avec la carotte et le lait de coco, mais je vous laisse voir […]
C’est la saison des champignons… Je vous propose une recette simple et efficace : des toasts œufs au plat et champignons ! C’est simple et rapide à cuisiner et c’est surtout très gourmand ! Ça vous tente ? Si vous aimez les champignon, vous pouvez aussi essayer l’omelette champignons moelleuse ou encore la tarte croustillante champignons […]
Qui parmi nous n’adore pas la salade César? C’est sans conteste le choix de prédilection lors d’une sortie restaurant. Mais imaginez savourer une version maison encore plus délicieuse et raffinée. Aujourd’hui, je partage avec vous une recette qui fait le parfait équilibre entre fraîcheur, croquant et saveur : la salade César sauce crémeuse. Préparez-vous à […]