On se retrouve pour une recette facile et rapide avec seulement 5 ingrédients ! Aujourd’hui, je vous propose la recette du pain pita maison sans four ! Super simple à réaliser sur le pouce ou à l’avance selon votre emploi du temps, ces petits pains sont délicieux et pourront facilement être garnis. D’ailleurs, n’hésitez pas à utiliser ces succulents petits pains pour ma Recette de la Pita Pizza facile et rapide.
Liste des ingrédients
200 g de farine T45 ou T55
120 ml d’eau froide
sel fumé
levure chimique
huile d’olive
Etapes de la recette
Dans un grand saladier, versez la farine et faites un puits.
Ajoutez y la levure chimique, le sel et ensuite ajoutez l’eau froide dans le creux et mélangez avec les doigts
Mélangez jusqu’à l’obtention d’une boule de pâte (env. 10 minutes)
Divisez la pâte en 4 pâtons de tailles égales et reformez des boules
Badigeonnez la boule d’huile et l’aplatir en forme ronde
Ajoutez, si vous le souhaitez, des grains de cumin par exemple.
Faites préchauffer la sauteuse avec son couvercle, puis déposez y vos pains aplatis et huilés
Laissez cuire 3/4 minutes de chaque côté et votre pain pita est prêt !
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