Écrasez les biscuits avec la moitié (25 g) de beurre mou, et émiettez cette préparation dans le fond des verrines.
Épluchez et découpez les pommes en cubes, faites les colorer à la poêle pendant 10 minutes avec le restant de beurre et le sucre vanillé. Les pommes doivent être un peu caramélisées et fondantes.
Mettez les pommes sur la base de biscuits, puis déposez une boule de glace vanille dessus, avec quelques brisures de biscuit.
Ma recette de tarte maison ultra facile, pâte maison fine et caramélisée, pommes fondantes (garniture généreuse), peu d’ingrédients… On ne cherche pas la perfection visuelle avec cette tarte – quoi qu’au final elle est canon, elle fait rustique), alors pas de stress. Pas besoin de moule à tarte, juste une plaque pour le four, du […]
De gros morceaux de pommes fondants et caramélisés, une pâte feuilletée légère ou une pâte sablée croustillante, cette recette de tarte tatin facile est une tuerie ! Je l’ai réalisée dans une poêle inox qui passe au four, c’est pratique, 20 minutes de préparation, 30 minutes de cuisson à 180°C et on la sert chaude […]
20 minutes suffisent pour réaliser cette délicieuse tarte aux fraises sans cuisson : rapide à réaliser, ultra fraîche, et incroyablement facile à personnaliser selon les fruits de saison. Avec sa base croustillante 2 ingrédients inratable et sans cuisson, sa crème onctueuse et ses fruits juteux, elle fait sensation à chaque fois. Que ce soit pour […]
Cette tarte fine aux pommes fait partie de ces recettes ultra simples qui fonctionnent toujours : une pâte feuilletée, quelques pommes, un peu de sucre et de beurre. Le résultat est croustillant, avec des pommes fondantes et légèrement caramélisées. En pâtisserie, j’aime utiliser des pommes naturellement douces et sucrées comme la Golden, la Gala, la […]