Un plat traditionnel typique français, idéal pour un dîner d’hiver! Réalisez un super Pot au feu avec de la viande de boeuf tendre et des bons légumes. Le lendemain dégustez le bouillon qui reste c’est top !
Liste des ingrédients
Carottes
Navets
Poireaux
Pommes de terres
Oignons
Bouquet garnit
Boeuf pour pot au feu
Os à moelle
1 feuille de laurier
2 clous de girofle
Sel/poivre
Etapes de la recette
Disposez la viande dans l’auto-cuiseur, avec l’oignon dans lequel vous aurez planté les 2 clous de girofle
Recouvrez d’eau, ajoutez le laurier et fermez l’auto-cuiseur. Faites cuire 1 heure
Préparez les légumes (pommes de terres, carottes, navets, blancs de poireaux), épluchés et nettoyés, et ajoutez-les à la viande
Ajoutez l’os à moelle également, salez et poivrez
Remettez à cuire 10-15 minutes après déclenchement de la soupape
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