Voici une petite douceur surprenante ! Ce sont des petits bonbons double texture à la patate douce. Ces bonbons à la patate douce seront un régal pour les papilles et une véritable invitation à la gourmandise. Allez vous vous laisser tenter ? N’hésitez pas à me partager vos versions en commentaires ou sur les réseau !
Mixez la patate douce et ajoutez la moitié du chocolat.
Versez cette préparation dans de petits moules en silicone type fudge.
Pour le nappage:
Mélangez le reste de chocolat , de l’huile neutre et des noisettes concassées et répartissez cette préparation sur vos bonbons à la patate douce.
Laisser prendre au frais 4 heures au moins avant de démouler et couper avec une lame de couteau chaude car la couche du dessus sera plus dure que la partie fondante !
Voici une version revisitée des traditionnels gnocchis : nos gnocchis à la patate douce. Réalisés avec soin en utilisant de la purée de patate douce pour une douceur naturelle et une texture moelleuse, ces gnocchis sont faciles à préparer et délicieusement savoureux. Ces gnocchis à la patate douce sont parfaits pour un repas réconfortant et […]
Ce dessert revisite le classique brownie ! Un brownie patate douce avec une touche saine et originale, grâce à l’onctuosité naturelle de la patate douce. Une combinaison parfaite entre douceur et intensité chocolatée, enrichie de farine de châtaigne pour une saveur subtilement boisée. Les noix de pécan croquantes et les graines de courge apportent une […]
Pour varier de ma recette de pancakes classiques, voici une nouvelle recette qui fait appel à de la patate douce ! Vous allez tomber avec cette texture moelleuse, des pancakes légèrement sucrés avec la patate douce que l’on cuit au préalable (le top c’est de mettre les patates douces non épluchées directement sur une plaque […]
Si vous aimez la texture des mochis, il faut absolument tester ce mochi cake à la patate douce et au potimarron. Contrairement au mochi japonais traditionnel façonné en petites bouchées, on prépare ici un véritable gâteau à partager, à base de farine de riz gluant, de lait de coco et de purée de légumes. Après […]