J’adore la tarte aux pommes feuilletée ! Celle ci est très généreuse en fruit, avec de gros morceaux de pommes fondants et caramélisés. N’hésitez pas à ajouter un peu de poudre de biscuits sablés ou de chapelure entre la pâte et les pommes, ça absorbe le jus des pommes et ce n’est que meilleure !
Ma recette de tarte maison ultra facile, pâte maison fine et caramélisée, pommes fondantes (garniture généreuse), peu d’ingrédients… On ne cherche pas la perfection visuelle avec cette tarte – quoi qu’au final elle est canon, elle fait rustique), alors pas de stress. Pas besoin de moule à tarte, juste une plaque pour le four, du […]
Découvrez la tarte aux pommes de grand-mère à la crème fraîche, un régal nostalgique qui allie simplicité et saveur. À travers quelques étapes simples, cette recette vous transportera vers des souvenirs d’enfance, offrant une combinaison parfaite de pâte croustillante, de pommes fondantes et de crème onctueuse. Vous pouvez aussi réaliser la recette des tartelettes aux […]
Cette tarte fine aux pommes fait partie de ces recettes ultra simples qui fonctionnent toujours : une pâte feuilletée, quelques pommes, un peu de sucre et de beurre. Le résultat est croustillant, avec des pommes fondantes et légèrement caramélisées. En pâtisserie, j’aime utiliser des pommes naturellement douces et sucrées comme la Golden, la Gala, la […]
Troisième tarte américaine de notre série (tarte au citron vert, tarte à la patate douce épicée), la classique mais néanmoins délicieuse Apple Pie, ou tarte aux pommes, avec une pâte sablée maison aux amandes (un régal à elle seule) et de gros morceaux de pomme caramélisées… Un délice quand elle est servie tiède avec une […]