Bon, là on atteint les limites de la gourmandise avec un « deux en un » redoutable… Imaginez la douceur du cheesecake et la force du chocolat du brownie… et ce n’est pas compliqué à faire 😉 N’hésitez pas à rajouter des noix ou des noix de pécan dans le brownie!
Liste des ingrédients
Brownie
185 g de beurre
200 g de chocolat noir pâtissier
2 oeufs
200 g de sucre
150 g de farine
Cheesecake
2 oeufs
300 g de fromage frais à tartiner (type St Moret, ou Lider Price!)
Extrait de vanille
50 g de sucre
Etapes de la recette
Préchauffez votre four a 180°C
Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes 1 minute, lissez la préparation avec un fouet
Rajoutez le sucre, puis les oeufs un par un, et enfin la farine tamisée
Préparez à présent le cheesecake: mélangez fromage frais, sucre, les oeufs 1 par un, l’extrait de vanille ou 2 sachets de sucre vanillé
Etalez au fond du moule la préparation à brownie, recouvrez ensuite avec la préparation à cheesecake, et mettez à cuire 45 minutes à 180°C.
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