Il sent bon l’Italie ce cake… idéal pour une entrée savoureuse, facile, et transportable ! Aussi beau que bon, avec des tomates séchées, olives, pignons, mozzarella, câpres…
Liste des ingrédients
200 g de farine
3 oeufs
10 cl d’huile de tournesol ou d’Olive
20 cl de crème fraîche liquide
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Parmesan
1 boule de mozzarella
Pignons de pin
Olives vertes
Câpres
Tomates séchées
Coppa ou jambon italien
Thym, herbes de Provence etc…
Etapes de la recette
Mélangez la farine, la levure, les oeufs. Ajoutez l’huile progressivement puis la crème jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse
Ajoutez ensuite le parmesan râpé, la mozzarella en cubes, et tous les ingrédients coupés en petits morceaux (tomates séchées, olives etc…)
Versez dans un moule à cake recouvert de papier cuisson
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