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Ma recette de beignets au four sans friture

Recette de Cookies fourrés aux Oréos

7
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Attention, cette recette est pour les gourmands ! Une base de cookies moelleux à coeur et croustillants sur les bords, avec un oreo planqué à l’intérieur ! On s’est bien amusés à faire cette recette qui cartonne avec les enfants (et pas qu’eux!), à consommer avec modération 🙂 Si vous êtes fan de ces biscuits, voici d’autres recettes à regarder : cheesecake Oreo, cupcakes Oreo, ou enfin un Milkshake Oreo.

Liste des ingrédients

  • 100 g de beurre doux
  • 150 g cassonade + 50 g de sucre (ou 200 g de sucre)
  • 175 g de farine
  • 1 oeuf
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • ½ c. à café de bicarbonate
  • ½ c. à café de fleur de sel
  • 50 g de pépites de chocolat
  • 50 g de noisettes
  • 1 paquet d’oreos

Etapes de la recette

  1. Dans un bol, avec un fouet mélangez le beurre ramolli, la cassonade, le sucre et l'oeuf. Ajoutez le bicarbonate et la fleur de sel.
  2. Ajoutez la farine et mélangez avec une spatule. Ajoutez les noisettes hachées et les pépites de chocolat et réservez au frigo 30 min idéalement pour que la pâte durcisse
  3. Prenez deux boules de pâte que vous aplatissez, et placez un oreo entre les deux comme un sandwich, soudez les bords et placez sur une plaque recouverte de papier cuisson en espaçant bien, car les cookies vont s'étaler. Conseil : avant d'enfourner, passez 15 min au congélateur.
  4. Enfournez 12 min à 180°C, et laissez refroidir sur une grille avant de déguster

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7 commentaires

  1. Voici les miens 🙂

    J’ai mis 125g de sucre de canne uniquement et des noisettes en poudre au lieu de noisettes entières.

    J’aime bien même si ils sont un peu durs.

  2. Voila le résultat !! je confirme un délice…encore MERCI pour toutes tes recettes sucres car jsui une fan de la pâtisserie car jsui tres gourmande

  3. merci Hervé pour ta recette génial je l’est réalisé avec mon fils de 10 ans sans soucis ,c’est une tuerie!!!!!
    je les est fait avec du chocolat noir et blanc car je n’avais pas d’oreo sous la main ,encore bravo!

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