| Niveau de difficulté | Facile |
|---|---|
| Temps de preparation | > 1h30 |
| Portion | 4 personnes |
Un plat traditionnel typique français, idéal pour un dîner d’hiver!
Liste des ingrédients
- carottes
- navets
- poireaux
- pommes de terres
- oignons
- bouquet garnit
- Boeuf pour pot au feu
- os à moelle
- 1 feuille de laurier
- 2 clous de girofle
- sel/poivre
Etapes de la recette
- disposer la viande dans l'auto-cuiseur, avec l'oignon dans lequel vous aurez planté les 2 clous de girofle
- recouvrir d'eau, ajouter le laurier et fermer l'auto-cuiseur. Faire cuire 1 heure
- préparer les légumes (pommes de terres, carottes, navets, blancs de poireaux), épluché et nettoyés, et les ajouter à la viande.
- ajouter l'os à moelle également, saler et poivrer
- remettre à cuire 10-15 minutes après déclenchement de la soupape
- servir avec une mayonnaise ;-)
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6 commentaires
medjekdoud a dit :
4 février 2011 à 19 h 38 min (UTC 0 )
salut Hervé c est extra tes petites recettes et puis ta façon simple rajoute une envie de testé bravo et merci j aurais aimé savoir chez qui tu a acheté ton horloge murale j ai flashé dessus il me faut la même dans ma cuisine je te remercie de me le faire savoir par mon email continu comme ça c est extra
klimas a dit :
1 mars 2011 à 18 h 51 min (UTC 0 )
Très bon et très facile,merci
vic a dit :
17 septembre 2011 à 22 h 46 min (UTC 0 )
merci maintenant je peux vivre seule et me faire à manger seule et bon grace à vous!
sandra a dit :
25 septembre 2011 à 16 h 10 min (UTC 0 )
merci hervé tu m’a donné envie dans faire, avec une bonne sausse blanche-cornichon mmmmmmmmmmm!!!!, bonne soirée
Jean Bapstiste a dit :
20 octobre 2011 à 17 h 44 min (UTC 0 )
Merci à toi Hervé , j’ai enfin retrouvé les plaisirs de mon enfance ce magnifique pot au feu
gélica a dit :
2 décembre 2011 à 9 h 01 min (UTC 0 )
Donc toi, Medjekdoud, au lieu de te contenter d’apprecier la recette, c’est jusqu’ààààà montre murale d’autrui tu flashes, hum! être humain, toujours aussi gourmand.
En tout cas Hervé, chapeau, c’est trop faisable, je vais faire ça ce dimanche.
Gélica