“Tian” Provencal aux tomates et courgettes

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15 commentaires

1. 

   Chlorophylle le 15 avril 2022 10 h 11 min

   3.5

   Une recette qui me fait de l’œil! Elle me rappellera le midi où je suis née!
   Mais je vais attendre la saison propice (elle ne va pas tarder, d’ici deux mois environ).
   Merci en tout cas pour toutes ces appétissantes recettes!
   Bon, je mais de côté celles qui contiennent de la farine. Mais il y en a beaucoup qui (ô bonheur) n’en contiennent pas!
   Bonne journée!

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2. 

   Floquet le 11 février 2019 12 h 51 min

   4.5

   Je viens de découvrir votre site et je suis satisfait de vos recettes très bien expliqué et facile, je fait faire les crêpes et me lancer pour la bûche les fêtes sont passé mais il y a pas de date pour se faire plaisir. Et après le thian de légumes sa me feras pensé au vacances à bientôt pour déguste vos recettes merci. Philippe

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   • 

     Hervé PALMIERI le 14 février 2019 23 h 06 min

     Merci Philippe et bonne chance pour les recettes 🙂

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3. 

   Julia V. le 7 août 2015 15 h 23 min

   5

   Merci, j’ai hâte d’essayer ce plat 🙂 ça a l’air bon et simple.

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4. 

   Hélène le 2 juin 2015 11 h 48 min

   5

   Trés fière de ramener un plat comme celà sur la table et tout le monde aime.

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   • 

     Hervé Cuisine le 2 juin 2015 18 h 57 min

     Excellent 🙂

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5. 

   aliastiatia le 22 juillet 2014 22 h 27 min

   5

   je suis une petite cuisiniere en herbe et pour moi toutes ces petites recettes sont simples et vraiment délicieuses ! Tu me donnes l’envie de cuisiner et surtout c’est à la porté de tout le monde ! un grand merci 🙂

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     Hervé Cuisine le 23 juillet 2014 17 h 30 min

     merci, ça me fait très plaisir ! bonne continuation 🙂

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6. 

   audrey le 4 avril 2014 15 h 39 min

   5

   Je vit dans le sud cette recette est top surtout avec nos bon légumes des fermes !
   Simple & rapide !
   Avec ou sans herbe de Provence le gout est top

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7. 

   lnababa le 19 mai 2011 10 h 28 min

   5

   Je l’ai essayé hier…et en plus d’être vraiment très léger, c’est une bonne manière de faire manger des légumes! Très frais ou chaud, un délice. A la place du gruyère, j’ai mis du parmesan. Et j’avais acheté des légumes chez un primeur bio. Ils ont un peu plus de gout qu’en grande surface. A refaire!

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8. 

   becker le 24 février 2011 10 h 08 min

   4

   hello ^^
   tres belle recette…
   Par contre avec le gruyére j’aurais passé le tout au grill quelques instants.. pour que le fromage soit vraiment bien fondu..
   Moi perso je remplace le fromage rapé par de la mozarella, mloins calorique.. donc  j’intercale des rondelles de tomate / mozarella / courgette…
   Je connaissais cette recette avec des aubergines
   Merci Hervé pour cette trés bonne recette

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9. 

   Nadia le 21 janvier 2011 16 h 43 min

   5

   Bonjour,
   c’est certainement très bon mais il nous faudra attendre un peu pour se régaler. En janvier dans notre région, tomates et courgettes sont  fadasses, gorgées d’eau plutôt que de soleil et hors de prix… Recette réservée pour le moment aux sudistes et encore !!!

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10. 

    BERLUTI le 20 janvier 2011 11 h 04 min

    5

    Alors là, Jean-Pierre COFFE ne serait pas du tout content !!! En effet, ce n’est pas trop une recette de saison. Les tomates en ce moment sont dégeu…. et les courgettes sont chères et pas très bonnes non plus. Par contre bravo pour la blanquette.
     

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      Hervé le 22 janvier 2011 10 h 41 min

      Bien entendu! Recette filmée en septembre, j’avais oublié de la mettre en ligne! Ça servira pour l’été prochain! En tout cas, rien n’empêche de refaire la recette avec d’autres légumes, pommes de terre, oignons, panais, poireaux…

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11. 

    darling le 18 décembre 2010 19 h 03 min

    5

    Hello,

    Nordiste émigrée dans le Sud, je me suis mise au tian cet été et c’est un vrai régal !
    J’y ajoute des oignons préalablement rissolés et des aubergines en tranches, mais pas d’oeuf ni de crème fraiche. Simplement de l’huile d’olive et des herbes de provence. Le tout en accompagnement d’une viande grillée au barbec. Même les enfants en redemandent ! A+

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