Ingredients
- 1 poivron rouge, 1 poivron vert
- 4 tomates fraiches
- 2 courgettes
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 150g de lardons
- thym, romarin, feuilles de laurier
- 3cs d'huile d'olive
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Etapes
- couper tous les légumes en petits cubes, (très petits!) et les faire revenir séparément à la poële avec 1 cs d'huile d'olive et un peu d'oignon, d'ail émincé et d'herbes (romarin haché fin) à chaque fois.
- bien saler/poivrer.
- rajouter des lardons dorés à part si vous aimez!
- servir dans des petits ramequins individuels les différents légumes, vos invités feront le mélange à leur guise ;)
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