Un gâteau italien (Sardaigne) nommé la « Torta di Mandorle », un gâteau ultra moelleux et léger au citron, recouvert d’un glaçage riche parfumé au citron et à l’Amaretto, avec des amandes grillées… Je viens d’en manger une part, Mama mia ! …
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Cigares aux amandes, miel et fleur d’oranger
Une pâtisserie orientale croustillante et parfumée au miel et à la fleur d’oranger. Certains pensent à tort que la pâtisserie orientale est compliquée à réaliser
Cornes de gazelles, pâtisserie orientale pour le thé…
Une pâtisserie qui vous plongerie immédiatement dans une ambiance « Mille et une nuits »… tellement fine et savoureuse, surtout à l’heure du thé vert à la menthe
Hervé Cuisine dans les medias
Les coulisses d'hervecuisine.com sur M6
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Pâtes à tartes : faut-il les faire soi-même?
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