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Auteur Fil de discussion: PORC SAUCE PIQUANTE  (Lu 136 fois)
Patmet
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« le: 21 Juin 2010 à 18:17:03 »
PORC SAUCE PIQUANTE

 4 escalopes de porc, 1 oignon, 1 barquette de champignons, cornichons, moutarde, crème fraiche, sel et poivre.

> couper les escalopes en aiguillettes et les cuire dans un peu de beurre. Réserver.
> Cuire dans la meme poêle l'oignon émincé.
> A part, cuire les champignons coupés en lamelles.
> Rassembler le tout, rajouter les cornichons, la crème et la moutarde. Assaisonner.

On peut accompagner ce plat de riz.
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