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TARTELETTES DES ILES (CHOCOLAT BLANC, ANANAS, COCO)

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Ingredients

  • 1 boule de pate à tarte (pie, voir recette)
  • 1 oeuf
  • 1/2 brique de crème fraiche liquide
  • noix de macadamia
  • noix de coco rapée
  • 1 boite d'ananas en tranches au sirop
  • 1 tablette de chocolat blanc
  • 1 CS de farine rase

Etapes

  1. Faire fondre au micro ondes la crème fraiche (10cl) + le chocolat blanc coupé en morceaux pendant 1 minute
  2. mélanger vigoureusement avec un fouet pour "lisser" la préparation
  3. rajouter 1 CS de farine rase
  4. rajouter la noix de coco rapée (1/2 verre)
  5. rajouter l'oeuf, mélanger
  6. égouter l'ananas et rajouter à la préparation des morceaux de tranches d'ananas
  7. remplir les fonds de tarte, rajouter quelques noix de macadamia dessus (facultatif)
  8. mettre à four chaud (180°C) pendant 30 minutes

 

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