Ingredients
- 200 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 CS de cannelle en poudre
- 1 oeufs
- 150ml de lait
- 200g de myrtilles congelées
- 75ml de sirop d'érable ou de miel ou de sucre
- 50 ml d'huile
- 2g de sel
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Etapes
- préchauffer le four a 180°C
- mélanger farine, sel, levure
- incorporer le lait petit à petit
- rajouter l'oeuf et bien mélanger
- rajouter l'huile, puis la canelle en poudre, puis le miel ou sirpo d'érable ou sucre
- intégrer délicatement les myrtilles
- vous pouvez parsemer les muffins d'amandes effilées et de sucre roux
- remplir les moules à muffins et enfourner pour 25 minutes.
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