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Ingredients

• 160g de farine
• 4 oeufs
• 200ml de lait
• 1 sachet de levure chimique
• extrait de vanille
• 4 cc d'huile de tournesol
• 1 pincée de sel

Etapes

1. Mélanger la farine, le sel, la levure
2. incorporer les jaunes d'oeufs un par un, réserver les blancs
3. rajouter l'huile
4. rajouter progressivement le lait tiede et l'extrait de vanille
5. laisser reposer 2 heures!
6. battre les blancs en neige ferme
7. les incorporer à la pate
8. cuire vos gauffres!