Ingredients
- 3 bananes bien mures
- 2 oeufs
- 150g de beurre mou ou d'huile de tournesol
- noix de pécan (80g)
- 150g de sucre
- 250g de farine (attention la vidéo dit 400g mais c'est 250g)
- 1/2 sachet de levure chimique
- 5g de sel
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Etapes
- préchauffer le four a 180°C
- mixer les bananes, le sucre, les oeufs et le beurre.
- mélanger la farine, levure, sel
- incorporer le mélange précédent.
- rajouter les noix de pécan, mélanger et mettre dans un moule à cake, au four pendant 45 minutes.
- Plantez un pic en bois ou une lame de couteau pour vérifier que l'intérieur est bien cuit, il doit ressortir sec.
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